為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)要求，更進(jìn)一步貫徹落實(shí)自治區(qū)教育廳和學(xué)校安全工作會(huì)議精神，強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管工作，3月10日，后勤管理處對(duì)學(xué)校南、北餐廳進(jìn)行食品安全突擊檢查。
此次突擊檢查重點(diǎn)查看食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工貯存條件、員工信息和健康狀況、食品留樣環(huán)節(jié)規(guī)范化、食品原材料進(jìn)貨臺(tái)賬記錄、飯菜價(jià)格，以及食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況和“日管控、周排查、月調(diào)度”執(zhí)行情況等。
下一步,后勤管理處將持續(xù)嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)、衛(wèi)生監(jiān)督關(guān)，進(jìn)一步規(guī)范食堂加工操作各環(huán)節(jié)，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障校園食品安全、餐廳消防安全和飯菜價(jià)格，著力守護(hù)好校園食品安全陣地，保障師生飲食安全。
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